Dès 18h30, le maître de cérémonie Florent Dupuis vous accueille dans une ambiance musicale pour profiter au mieux toute la soirée des dégustations auprès des vignerons et producteurs du territoire (cf. liste détaillée ci-après), des jeux pour petits et grands et des temps forts qui rythment ce 19 juillet :

De 19h à 20h : DJ et interview des vignerons par un comédien 

À 19h : Conte pour petits et grands dans le hall du théâtre Jean Claude Carrière
L’Imprévisible, Cie ça fait des bulles, durée 45 mn. Conte et musique tout public dès 6 ans.
Qui est Dionysos, ce dieu grec aux multiples visages, ce dieu qui virevolte entre douceur et cruauté ?
Connu pour avoir offert à l’humanité, la fête, la folie, le rire, le théâtre et le vin, les fragments de son histoire nous révèlent à quel point, ce qu’il apporte aux humains est le reflet de cette boisson divine à laquelle il est associé. Le mythe permet de s’adresser à toutes tailles d’oreilles de par son intemporalité et son questionnement du monde. Nous attachons une grande importance à ce qu’il reste populaire et abordable par un large public. C’est pourquoi, sans le simplifier, ni le réduire, nous accordons une grande importance à ce qu’il porte de ludique en lui.

À 19h : Atelier Slam/ Poésie dans la pinède
Animé par les artistes de Bois Vert 
À partir de 10 ans

À 19h30 : Atelier Œnologie dans la pinède 
Organisé par l'AOC Languedoc
Initiation à la dégustation
La vue, l'odorat et le goût, comment utiliser ces sens pour décrire ce que l'on voit et ce que l'on ressent ?
Il est souvent difficile de mettre des mots sur ses sensations, exprimer son avis et partager ses émotions. Grâce à cet atelier apprenez de façon ludique comment déguster un vin en différentes étapes. L'occasion d'acquérir les bases de la dégustation et apprendre le vocabulaire du vin en toute simplicité pour savoir choisir et apprécier un vin.

À 19h30 : Atelier Goût pour les enfants 
Organisé par l'AOC Languedoc
Éveil au goût
Embarquez et laissez vous porter par le courant... Le Capitaine vous contera l'histoire de ses pêcheurs qui ont égaré son trésor... Soyez attentif ! Notez bien tous les indices... Au cours de 4 jeux, "Moussaillons", vous devrez retrouver le trésor abandonné !
  - Premier jeu : la vue, le nez, la langue
  - Deuxième jeu : le loto des odeurs
  - Troisième jeu : le goût
  - Quatrième jeu : la dégustation à l'aveugle

À 20h : Diffusion en continu de la fresque sonore
Issue des rencontres entre artistes et vignerons, dans le hall du théâtre Jean Claude Carrière

À 20h : Initiation danse sur le plancher de danse 
Danses de Balfolk avec Helena et Lorraine
Venez découvrir ou redécouvrir les danses de bal : danses de groupe, de couple, de chaine.
Initiation pour débutants, aucune connaissance de la danse n'est pré-requise. Helena et Lorraine vous montreront les bases pour entrer dans la danse, entrer dans les danses lors des concerts d’O millésimes !

De 21h-22h15 : Concert sur la scène 
Cocanha (photo en bandeau) 
Les deux voix singulières de Caroline Dufau et Lila Fraysse se mêlent dans une polyphonie hypnotique portée par la pulsation des tambourins à cordes, des pieds et des mains. Dans ce face-à-face percutant, les deux musiciennes livrent leurs personnalités vocales complémentaires, tressées par 12 ans de complicité artistique.

Cocanha cultive le minimalisme et s’inscrit dans l’esthétique des musiques amplifiées, engageant les corps dans la danse. Les deux musiciennes puisent dans le répertoire traditionnel occitan, remettent en mouvement des archives et les replacent dans le fil de l’oralité. Certaines paroles sont réécrites, d’autres inventées, émanant d’un imaginaire commun à ciel ouvert. 
Les personnages féminins des chansons se réapproprient leur puissance désirante et l’affirment.

De 22h15- 23h15 : Dj Set
Avec Mellanie des Mixeuses solidaires

Fin de la soirée à 23h30

Toute la soirée découvrez les vignerons et les producteurs du territoire : 

Les vignerons 

Domaine Croix de Saint-Privat | AOC Terrasses du Larzac
Le Cellier du Pic | AOC Languedoc Grès de Montpellier, AOC Pic Saint-Loup
Mas Gourdou | AOC Pic Saint-Loup
Domaine Coste-Moynier | AOC Languedoc Grès de Montpellier, AOC Languedoc Saint-Christol
Compagnons de Maguelone | IGP Pays d'Oc
Cave Saint-Chinian | AOC Saint-Chinian
Mas d'Arcay | AOC Languedoc Grès de Montpellier, AOC Languedoc Saint-Drézéry
L'Estabel | AOC Languedoc Cabrières, AOC Clairette du Languedoc

Les producteurs 

Maison Dumas David : charcutier dans le Gard à Milhaud.
Propose des assiettes de charcuterie saucisson,saucisse sèche, saucisse espelette, noix de jambon, rosette, jambon, coppa du Tarn en boyau naturel.
Ainsi que du fromage : pour la Ferme des Cabasses en Aveyron, des assiettes de fromage au lait cru tomme de brebis, tomme de brebis ail des ours, séchons de brebis, vercorais, bournette, bleu du vercors AOP en vache.
 

Geoffray Jean - Le Corsaire de Thau : ostréiculteur à Mèze, proposera ses huitres, crevettes et bulots.

Dominique Saillard : Audeline fabrique ses glaces à partir du lait de ses brebis de la Ferme du Bosc, Aude (11). La ferme pratique l’agroforesterie et la conservation des sols.

Bruno Liegard : pâtissier renommé dans l’écusson proposera des fougasses salées traditionnelles (cêpes, graton canard, lardons) et des tartelettes artisanales (chocolat, citron ou framboise).

Les jardins de Costebelle : maraîchers de Villeneuve-les-Maguelone proposera des tartines (burger veggie, chichoumeille, pan con tomate, jambon speck, caviar d’aubergines, anchoïade et légumes du jardin).

Thomas Level, producteur de spiruline à Saint-Christol dans l’Hérault va vous faire découvrir ce super-aliment dans un menu composé d’un bowl avec différentes préparations salées et d’un dessert. À découvrir aussi la gaufre Croqu’ Noisette et chantilly maison à la spiruline, un délice !   

Jeux pour petits et grands avec Strata’j’m Sud toute la soirée